środa, 16 lipca 2014

WYKWINTNA SAŁATKA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM











WYKONANIE: ŁATWE
PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MINUT
ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 20 ZŁ.
ILOŚĆ PORCJI: 4

Składniki:
  • Opakowanie mieszanki sałat, 
  • kilkanaście pomidorków koktajlowych (lub zwykłych pokrojonych na małe cząstki), 
  • 200 g wędzonego łososia; 
  • sos: 8 łyżek oliwy, sok z dwóch cytryn, łyżka miodu, łyżka musztardy, sól, pieprz.
Przygotowanie:
  • Sałatę przekładam do miski, dodaję pokrojonego w paski łososia oraz kawałki pomidorów. 
  • Przygotowuję sos: do miseczki wlewam sos z cytryn, dodaję sól i mieszam, aby się rozpuściła. Cały czas mieszam, stopniowo wlewam oliwę (ma powstać gładka emulsja). Następnie dodaję miód i musztardę oraz doprawiam do smaku pieprzem. Dokładnie mieszam. 
  • Przygotowanym sosem polewam sałatę i dokładnie mieszam z resztą składników.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za Twoją opinię, mam nadzieję, że jeszcze odwiedzisz mojego bloga. :)