wtorek, 19 sierpnia 2014

POMYSŁ NA JAJKO SADZONE :)


Kiedy solimy potrawy? 
  • Warzywa świeże i mrożone zawsze wrzucamy na osoloną wodę. 
  • Warzywa strączkowe pod koniec gotowania.
  • Warzywa na parze wtedy gdy trochę zmiękną. 
  • Zupy na początku gotowania, krupnik zawsze na końcu, wtedy kasza nie ściemnieje. 
  • Zapiekanki na bazie surowych ziemniaków pod koniec pieczenia, dzięki temu ziemniaki nie rozpadną się podczas pieczenia. 
  • Mięso przed przyrządzaniem, wyjątkiem są: befsztyk wołowy i wątróbka, które solimy pod koniec pieczenia.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za Twoją opinię, mam nadzieję, że jeszcze odwiedzisz mojego bloga. :)