czwartek, 9 lipca 2015

SMAŻONY KALAFIOR Z POMIDORAMI























WYKONANIE: ŁATWE
PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 45 MINUT
ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 6 ZŁ.
ILOŚĆ PORCJI: 2-3

Składniki:
  • średniej wielkości kalafior,
  • 2 średnie pomidory,
  • mniejsza cebula,
  • 3 łyżki masła,
  • 4 małe jajka,
  • curry,
  • sól,
  • ostra papryka,
  • majeranek
  • łyżka posiekanego koperku (opcjonalnie).
Przygotowanie:
  • Kalafiora gotuję w osolonej wodzie do miękkości, osączam na sicie.
  • Pomidory sparzam, obieram ze skórki, kroję w kosteczkę.
  • Cebulę drobno siekam, szklę na maśle.
  • Do cebuli dodaję kalafiora, rozdrabniam łyżką. Następnie wrzucam pomidory i dodaję przyprawy. Całość smażę około 20 minut do momentu wyparowania nadmiaru wody.
  • Na koniec wpijam jajka, mieszam do momentu ścięcia się jajek. W razie potrzeby doprawiam do smaku.
  • Danie posypuję posiekanym koperkiem.

2 komentarze:

Dziękuję za Twoją opinię, mam nadzieję, że jeszcze odwiedzisz mojego bloga. :)