piątek, 7 lipca 2017

SZYBKI MAKARON Z PIECZARKAMI W KREMOWYM SOSIE POMIDOROWYM



























WYKONANIE: ŁATWE
PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT
ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 11 ZŁ.
ILOŚĆ PORCJI: 3-5

Składniki:
  • 300-350 g makaronu,
  • 30 dag pieczarek,
  • mała cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • opakowanie pomidorów krojonych,
  • 3 łyżki serka mascarpone,
  • 2 łyżki masła,
  • sól,
  • pieprz ziołowy,
  • bazylia,
  • szczypta curry,
  • szczypta pieprzu cayenne,
  • papryka słodka,
  • cukier,
  • 1/2 pęczka natki pietruszki.

























Przygotowanie:
  • Makaron gotuję w osolonej wodzie.
  • Pieczarki kroję w półplasterki, cebulę i czosnek siekam. Podsmażam na maśle z dodatkiem przypraw: soli, pieprzu ziołowego, papryki słodkiej, bazylii i curry.
  • Wrzucam pomidory w puszcze, pieprz cayenne i cukier, gotuję na małym ogniu około 2-3 minuty.
  • Następnie dodaję ser mascarpone, od czasu do czasu mieszam - zostawiam na małym ogniu do momentu całkowitego rozpuszczenia się sera.
  • Na koniec dodaję posiekaną natkę pietruszki, w razie potrzeby doprawiam do smaku.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za Twoją opinię, mam nadzieję, że jeszcze odwiedzisz mojego bloga. :)