ZIEMNIAKI Z PATELNI Z BOCZKIEM I ŚMIETANĄ

WYKONANIE: ŁATWE

PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT

ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 5 ZŁ.

ILOŚĆ PORCJI: 2-3

Składniki:

• 8 mniejszych ziemniaków (ugotowanych),
• 100 g boczku wędzonego,
• 1/2 małej cebuli,
• 1/2 łyżki posiekanego koperku,
• pieprz cayenne,
• sól,
• curry,
• rozmaryn,
• 3-4 łyżki śmietany,
• łyżka masła,
• szczypiorek.

Przygotowanie:

• Boczek kroję w kostkę, cebulę siekam. Podsmażam na maśle, aż się zarumienią.
• Ziemniaki kroję w półplasterki, dodaję do boczku wraz z koperkiem i przyprawami: cayenne, curry, solą, rozmarynem. Chwilę smażę, co jakiś czas mieszając.
• Na koniec dodaję śmietanę, mieszam, jeszcze przez chwilę trzymam na małym ogniu. W razie potrzeby doprawiam do smaku.
• Całość posypuję posiekanym szczypiorkiem.