CAMEMBERT PODAWANY NA SZPINAKU Z OWOCAMI, PŁATKAMI MIGDAŁÓW I SOSEM GRUSZKOWYM

WYKONANIE: ŁATWE

PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT

ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 25 ZŁ.

ILOŚĆ PORCJI: 2

Składniki na ser:

• 2 opakowania sera camembert,
• jajko,
• bułka tarta do panierowania,
• olej do smażenia.

Sałatka:

• 4 większe garście szpinaku,
• 125 g malin,
• większa garść borówek,
• 2 łyżki płatków migdałów,
• sos: nieduża dojrzała gruszka, łyżeczka miodu, łyżeczka octu balsamicznego, tymianek.

Przygotowanie:

• Camembert panieruję w rozmąconym jajku i bułce tartej, smażę aż serek się zarumieni. Osączam z nadmiaru tłuszczu.
• Gruszkę obieram, kroję w mniejsze kawałki, duszę na małym ogniu z dodatkiem miodu, octu balsamicznego i tymianku około 5-7 minut. Następnie miksuję na gładki sos blenderem.
• Na talerzu układam szpinak, polewam sosem, układam owoce i płatki migdałów. Na tak przygotowaną sałatkę układam smażony ser.

Propozycja podania: ziemniaki pieczone w panierce