MAKARON Z SUSZONYMI POMIDORAMI, CUKINIĄ I CZOSNKIEM

WYKONANIE: ŁATWE

PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT

ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 7 ZŁ.

ILOŚĆ PORCJI: 1-2

Składniki:

• 200 g makaronu (u mnie z dodatkiem pomidorów),
• 1/2 cukinii,
• 4 pomidory suszone + 4 łyżki oliwy z pomidorów,
• duży ząbek czosnku,
• 3 kawałki papryczki jalapeno ze słoiki (opcjonalnie, można zastąpić przyprawą chili),
• 15 listków bazylii,
• sól,
• szczypta tymianku.

Przygotowanie:

• Makaron gotuję al dente. 
• Cukinię myję, kroję w drobną kostkę. 
• Pomidory i czosnek siekam. 
• Warzywa podsmażam na dwóch łyżkach oliwy z pomidorów z dodatkiem soli i tymianku. 
• Makaron łączę z warzywami, posiekaną bazylią oraz pozostałymi dwiema łyżkami oliwy.