NALEŚNIKI Z SOSEM MALINOWO-MIĘTOWYM

WYKONANIE: ŁATWE

PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT

ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 12 ZŁ.

ILOŚĆ PORCJI: 1-2

Składniki na naleśniki:

• około 3/4 szklanki mąki,
• 250 ml mleka,
• 2 jajka,
• 2 łyżki cukru,
• szczypta soli,
• łyżka oleju.

Składniki na sos:

• 100-150 g malin,
• 2 łyżki śmietany,
• 2 łyżeczki cukru,
• 15 listków świeżej mięty.

Dodatkowo:

• 10 malin,
• 200 g borówek,
• cukier puder,
• wiórki czekolady (zrobiłam z dwóch kostek gorzkiej).

Przygotowanie:

• Składniki ciasta dokładnie łączę, smażę naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni bez tłuszczu. Studzę. Każdy kroję na 4 paski, zwijam w ruloniki i układam na talerzu.
• Przygotowuję sos: miksuję maliny ze śmietaną i miętą. Dodaję cukier, dokładnie mieszam.
• Na talerzu układam borówki i maliny, całość posypuję cukrem pudrem i wiórkami czekolady. Naleśniki podaję z sosem malinowym.