WYKONANIE: ŁATWE
PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT
ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 18 ZŁ.
ILOŚĆ PORCJI: 2-4
Składniki:
- polędwiczka wieprzowa (około 500 g),
- 100 g szynki szwarcwalckiej,
- łyżka sosu sojowego,
- łyżeczka musztardy,
- 2 łyżeczki grubo mielonego pieprzu kolorowego,
- olej,
- sól morska.
Przygotowanie:
- Piekarnik nagrzewam do 190 stopni.
- Sos sojowy mieszam z musztardą, nacieram polędwicę, doprawiam solą, następnie smaruję olejem, obtaczam w pieprzu, zawijam w szynkę. Roladkę ponownie smaruję olejem.
- Mięso obsmażam na złoty kolor na dużej patelni (wcześniej nagrzanej), przekładam na blaszkę, piekę przez 16 minut.
- Wyjmuję mięso, przekładam na półmisek, zostawiam na około 10 minut w całości, aby mięso stało się soczyste.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za Twoją opinię, mam nadzieję, że jeszcze odwiedzisz mojego bloga. :)