MINI BAJADERKI - POMYSŁ NA WYKORZYSTANIE SŁODKICH RESZTEK

WYKONANIE: ŁATWE

PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 45 MINUT

ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 6 ZŁ.

ILOŚĆ PORCJI: 10-15

Składniki podstawowe:

• 40-50 dag pozostałego ciasta (bez kremu) - u mnie biszkopt,
• 1/4 szklanki mleka,
• 1/4 szklanki cukru,
• 2 łyżki kakao,
• bakalie - u mnie 12 suszonych śliwek i garść suszonej żurawiny (można użyć rodzynek)*,
• 200 g dżemu truskawkowego Łowicz,
• 60 g masła,
• aromat waniliowy (lub inny),
• 2 łyżki kremu czekoladowego lub orzechowego.

Dekoracja:

• wiórki kokosowe
• kolorowa posypka

* Wcześniej namoczone!

Przygotowanie:

• Biszkopt drobno kruszę (można za pomocą blendera).
• Mleko zagotowuję z cukrem, masłem i kakao. Lekko studzę.
• Ciasto łączę z mlekiem, dżemem, kremem i olejkiem, dodaję pokrojone bakalie, dokładnie mieszam. Masa ma być jednolita.
• Formuję niewielkie kulki, następnie obtaczam w wiórkach lub kolorowej posypce. 
• Gotowe bajaderki odstawiam do lodówki na kilka godzin.

#lowicz #dzem #konfitura #truskawki