DANIE JEDNOGARNKOWE Z KASZĄ I SCHABEM

WYKONANIE: ŁATWE

PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 35 MINUT

ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 8 ZŁ.

ILOŚĆ PORCJI: 2

Składniki:

• torebka kaszy gryczanej,
• 2 plastry schabu,
• po 1/2 niedużej papryki żółtej i zielonej,
• 250 ml bulionu (może być z kostki),
• sól,
• pieprz,
• zioła prowansalskie,
• słodka papryka,
• garść posiekanego szczypiorku,
• 100 g tartego sera żółtego,
• łyżka oleju.

Przygotowanie:

• Schab kroję w małą kostkę, podsmażam na oleju z dodatkiem przypraw - soli, pieprzu, papryki i ziół prowansalskich.
• Kiedy mięso lekko się zarumieni na patelnię wrzucam paprykę pokrojoną w kostkę i kaszę. Całość zalewam bulionem. Duszę na najmniejszym ogniu pod przykryciem około 20-25 minut (2-3 razy przemieszać w trakcie gotowania).
• Na koniec dodaję ser żółty i szczypiorek, mieszam i trzymam na ogniu do momentu rozpuszczenia się sera.