ŚNIEŻNY PUCH PRZEKŁADANY KAJMAKIEM

WYKONANIE: ŁATWE

PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT

(+ 50 MINUT PIECZENIE BISZKOPTU)

ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 23 ZŁ.

ILOŚĆ PORCJI: 10-12

Składniki podstawowe:

• Biszkopt o średnicy 22 cm. - 3 blaty Przepis tutaj :)

Składniki kremu:

• 350 g śmietany 30%,
• 250 g serka mascarpone,
• 2 łyżki cukru pudru.

Nasączenie:

• kawa - 3 łyżeczki rozpuszczone w 120 ml wody (przestudzona).

Dodatkowo:

• 400 g masy kajmakowej,
• śnieżynki i złote perełki do dekoracji.

Przygotowanie:

• Każdy blat nasączam kawą.
• Śmietanę ubijam z cukrem pudrem, następnie stopniowo dodaję mascarpone, cały czas mieszając mikserem (na najmniejszych obrotach).
• Pierwszy blat smaruję 1/2 kremu, kolejny masą kajmakową, ostatni blat pozostałym kremem.
• Biszkopt dekoruję złotymi perełkami i śnieżynkami. Chłodzę w lodówce.