DANIE JEDNOGARNKOWE Z KAPUSTĄ

WYKONANIE: ŁATWE

PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 65 MINUT

ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 22 ZŁ.

ILOŚĆ PORCJI: 5-7

Składniki:

• 1/2 kapusty średniej wielkości,
• 500 g dobrej jakości kiełbasy,
• papryka żółta,
• papryka czerwona,
• 8 średnich ziemniaków,
• duża cebula,
• 4 łyżki koncentratu,
• sól,
• łyżeczka majeranku Cykoria,
• łyżeczka słodkiej papryki,
• łyżeczka oregano,
• 2 łyżki oleju.

Przygotowanie:

• Kiełbasę kroję w półplasterki, cebulę siekam, papryki i ziemniaki kroję w kostkę, cebulę szatkuję.
• W garnku z nieprzywieralną powłoką podsmażam na oleju kiełbasę, paprykę i cebulę z dodatkiem przypraw - majeranku, oregano i papryki słodkiej (około 10 minut). Co jakiś czas mieszam.
• Dodaję kapustę i ziemniaki, zalewam wodą (około 700 ml), dodaję koncentrat i sól. Gotuję na małym ogniu około 45 minut, aż ziemniaki i kapusta będą miękkie.
• Danie w razie potrzeby doprawiam do smaku.