WYKONANIE: ŁATWE
PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT
ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 7 ZŁ.
ILOŚĆ PORCJI: 1-2 (wychodzi 6 placków)
Składniki na placki:
- 200 g kukurydzy z puszki,
- jajko,
- 3 łyżki mąki,
- łyżka mleka,
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Cykoria,
- olej,
- sól,
- 1/3 łyżeczki kurkumy,
- 1/3 łyżeczki papryki słodkiej.
Dodatkowo:
- sos czosnkowy,
- po łyżce posiekanej natki pietruszki i czerwonej cebuli,
- kilka małych pomidorków.
Przygotowanie:
- Kukurydzę osączam z zalewy, miksuję na papkę ze słodką papryką i kurkumą, przekładam do miski.
- Do kukurydzy wbijam jajko i wlewam mleko, mieszam. Następnie dodaję mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli, delikatnie mieszam.
- Patelnię smaruję olejem (odrobinę za pomocą pędzelka) , rozgrzewam.
- Nakładam po łyżce masy na patelnie, lekko spłaszczam. Smażę po 1,5 minuty z każdej strony.
- Placki podaję z sosem czosnkowym i pomidorkami posypane natką pietruszki i czerwoną cebulą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za Twoją opinię, mam nadzieję, że jeszcze odwiedzisz mojego bloga. :)