WIELKANOCNE PASZTECIKI Z JAJKIEM I MARCHEWKĄ

WYKONANIE: ŁATWE

PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MINUT

ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 8 ZŁ.

ILOŚĆ PORCJI: 2-4

Składniki podstawowe:

• opakowanie ciasta francuskiego (275 g),
• 2 nieduże marchewki,
• 4 jajka,
• łyżka masła,
• sól,
• pieprz,
• 2 łyżki śmietany.

Dodatkowo:

• żółtko,
• garść posiekanej natki pietruszki,
• sezam, 
• słodka papryka.

Przygotowanie:

• Jajka gotuję na twardo, ścieram na tarce o dużych oczkach, marchewkę również.
• Na maśle podsmażam marchewkę (około 7 minut).
• Jajka łączę z marchewką i śmietaną, doprawiam do smaku solą i pieprzem.
• Przygotowany farsz rozkładam na połowie ciasta francuskiego, zwijam (jak roladę, ale bardziej płasko).
• Ciasto dzielę na kawałki, układam na papierze do pieczenia.
• Każdy pasztecik smaruję żółtkiem oraz posypuję słodką papryką, natką pietruszki i sezamem.
• Piekę w 180 stopniach około 20-25 minut.