WYKONANIE: ŁATWE
PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT
ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 7 ZŁ.
ILOŚĆ PORCJI: 2-4
Składniki podstawowe:
- średniej wielkości kalafior.
Składniki ciasta:
- 100 ml mleka,
- 3 łyżki mąki,
- jajko,
- łyżeczka curry,
- łyżeczka słodkiej papryki,
- szczypta pieprzu chili cayenne,
- łyżeczka soli.
Dodatkowo:
- olej do smażenia.
Przygotowanie:
- Kalafiora dzielę na nieduże różyczki, obgotowuję około 7-8 minut, odcedzam i studzę.
- Mąkę przesiewam do miski, łączę z mlekiem, jajkiem i przyprawami.
- Kawałki kalafiora zanurzam w cieście i smażę na mocno rozgrzanym oleju (smażyłam w garnku, aby kalafior był dobrze zanurzony w tłuszczu). Osączam na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za Twoją opinię, mam nadzieję, że jeszcze odwiedzisz mojego bloga. :)